鬼頭郁子のダイアリー

ガレット・デ・ロワ

あけましておめでとうございます。

新年に欠かせないお菓子と言えば、ガレット・デ・ロワ。

1月6日の公現祭(エピファニー)に由来するお菓子です。
このお菓子に隠れているフェーヴという、小さい陶器の人形が当たった人は王冠をかぶり「王様」または、「王女様」になることができ、皆から祝福されます。

協会本の「サロンマダム達のアール ド ヴィーブルVOL3」の私の撮影の1枚です。

撮影はほぼ終了。。。。。

昨年の暮れからお正月も毎日せっせと「花・芸術文化協会」の 「サロンマダム達のアール ド ヴィーブルVOL3」の 原稿書きをしています。

サロンマダム40名のお花、お料理、お菓子などがテーブル コーディネートとともに綴らる美しい本になりそうです。

札幌の梅本先生の作品。「おとな―」って感じです。

「女友達とのパーティー」をイメージしたレイナちゃん。

気合の入ったアイロンがけ・・・・スタジオは食器などがあふれいつも大混乱でした。

1月いっぱいでレイアウトの打ち合わせを重ね、原稿を書きあげ、 3月末完成。4月発売の予定です。

ご参加の皆さま、校正チェックなどのご協力よろしくお願いします。

さて、先月のテーブルコーディネートディプロマコースのレッスンは フレンチレストランでのランチ付マナーレッスン。

いつものレクチャーが詰まっているレッスンと違ってこの笑顔!

最初に自分でセッティングをして、そしてシャンパンで乾杯!
美味しいランチに舌鼓。
同じ趣味を持つ生徒さんたちは初対面でもすぐに話が弾みます。

2014年もディプロマ習得の生徒さんを募集します。
授業が中断されてしまうので見学は受け付けていないのですが 毎年2月と3月のベーシックレッスンのみ8,500円で、 体験入学が可能です。

興味はあるけど不安。。。。という方はぜひ体験してみてください。
(ディプロマコースに入会された場合は、体験入学のレッスン代8,500円は、 のちほど返金させていただいてます。)

2月7日(金)・8日(土)
「アフタヌーンティーパーティーのセッティングとマナー」
【時間】10時30分~12時30分

3月6日(木)・7日(金)・8日(土)
「ホームパーティーについて」
【時間】10時30分~12時30分

以上の5クラスになります。ぜひ、お待ちしております。
今年も皆様に喜んでいただける教室になるように頑張ります。

今年も、皆様に幸せがいっぱい舞い込みますように。。。。
良い1年になるようにお祈り申し上げます。

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