鬼頭郁子のダイアリー
「ホテル ラスィート 神戸」で、Xmasテーブルコーディネートセミナー
12月10日、ホテル ラスィート 神戸ハーバーランドで、Xmasテーブルコーディネートセミナー&花・芸術文化協会
関西支部テーブルコーディネートディプロマ習得3期生の皆様の卒業作品展をしました。この、ラスィートでの、Xmasテーブルコーディネートセミナー＆作品展も今年で3回目。
回をますごとに、バージョンアップしてきたように思います。
前日、アシスタントちゃんと神戸へ。
ラスィートの広い客室で、皆様と準備をしました。
お写真は、北野裕美子さんからいただきました。
姫路でお花の教室をされています。
下記は、裕美子さんの、作品展準備レポートです。
http://ameblo.jp/cafede-angelique/entry-11962756466.html
夜は１２時すぎに就寝。このホテルに泊まるのも3回目になりました。
夜の景色も、朝も綺麗です。
そしていよいよ作品展、ディプロマ終了の皆様の卒業作品が並びました。
とってもロマンティックな作品です。
そして、昨日、大量なバラでアレンジを作られた祐美子さんのエレガントチームの作品です。
当日のレポートもご覧くださいね。
http://ameblo.jp/cafede-angelique/entry-11963529657.html
ブログが美しい写真で、サクサク投稿されるのは、Blogのアドバイスをお仕事にされている方が同行されたので。。。。
次々、Facebookもアップされていきます。すごいですー。
Blog アドバイザーの橋本敦子さん、アップをありがとうございました。
昨日はブログ記事の取材で神戸へ(^^)/
華やかな世界を覗いてきました(^^♪
http://ameblo.jp/petitmignon-blog/entry-11962770492.html
今日のセミナーパーティが、とっても楽しみ！
橋本 敦子さんの写真
そして、協会の関西支部長の池田麻里子ちゃんの作品です。
麻里ちゃんには、今年もお世話になりました。
来年も、また1月は下記のレッスンをさせていただきます。
間違いやすい「テーブルコーディネートとおもてなし」基礎編
美しくコーディネートされたテーブルを見ると豪華なお皿が何枚も重なっているのを見かけます。その理由は？ ビールやシャンパンなどの乾杯のグラスはどこにおくの？
フォークやナイフがある時のお箸はどこに置くの？
お客様がいらっしゃる時にセッティングをしていて、わからないことが結構あります。
間違えやすいセッティングをわかりやすく、美しく説明するテーブルレッスンです。
きっとテーブルコーディネートが楽しくなりますよ。
どなたでも、ご参加いただけます。
２０１５年１月２０日（火）・２１日(水) いずれも１１時～１２時３０分
場所：M Shop 〒662-0026西宮市獅子ケ口町３－３
参加費：4,000円 講師：鬼頭郁子
お申し込みは、ミューゼ（info@musee.co.jp）まで
多勢の方が、ラスィートのイベントをアップしてくださいました。
私が一番最後になっちゃいました。皆様、ありがとうございました。
苦楽園の人気お料理教室 麻理ちゃんのBlogです。
http://ameblo.jp/marrondupain/entry-11963079473.html
オリエント急行で、ベニスへ
急に寒さがましました。もうクリスマスのイルミネーションがはじまりましたね。
先週、アップしきれなかったオリエント急行の続きです。
電車がスイスの雄大な景色の中を走って行く中で、ゆっくりコーヒータイム、そしてイタリアに入った頃、ランチタイムになりました。食堂車は3つあり、夕べのディナーの時は、ルネラリックのブルーのオパークガラスにバッカスが装飾された「コートダジュール」という食堂車でしたが、今度は寄木細工の美しい「エトワール・ドゥ・ノール」と言われる食堂車でランチでした。
お肉も赤ワインも美味しく、デザートまでゆっくりと景色を眺めながらのお食事です。
そして、ランチも終わりイタリアのベローナ、ミラノを通過する頃、自分のキャビンにアフタヌーンティーセットが運ばれてきました。
オリエント急行に乗る前に、ヴィクトリア ステーションの近くのお花屋さんで、お花をたくさん買い込みブーケを幾つか作ってキャビンに飾りました。
昨日のお昼からずっと食べて、飲んでいるようないるような感じです。
そして、日もくれた頃、列車は目的地のベニスに到着したのでした。
1泊2日 ３０時間におよぶ、昔に上流階級の貴婦人のようなのオリエント急行の旅。
1月発売の「パヴォーネ」で紹介されます。原稿書きしなくっちゃ！
さて、先日は、大阪「ピ・グレコ」で「花・芸術文化協会」関西地区の第4期生の テーブルコーディネート ディプロマ授与式を行いました。
毎年5月にスタートする苦楽園のshop Mでの6ヶ月のコースです。
いつも思うけど、同じ目標に向かう生徒さんだから、徐々に「一緒に頑張ろう！」って雰囲気になってきます。そして、コースが終わる頃は、皆が一つになって、
モチベーションもあがって生き生きしています。
そして、みんな素敵な仲間に出会えたことを感謝してます。
もちろん、私もね。
レッスンは終了だけど、これからも勉強を忘れないで頑張ってくださいね。。。。。。
皆様、本当にありがとうございました。
１２月１０日の神戸ハーバーランド ラ スィートのクリスマスセミナーに、皆様の作品も飾らせていただきます。
まだお席ございます。ぜひ、お越しくださいませ。
お申し込みは直接、ホテルになります。
よろしくお願い申し上げます。
ロンドンからベニスへ オリエント急行の旅
10月31日から11月7日まで、ロンドンからベニスへ、オリエント急行の旅に行ってきました。
今回は雑誌「パヴォーネ」さんの取材旅行でした。
来年の2月で、惜しまれつつ日本から撤退してしまうヴァージン アトランティック。
ちょうど、ハロウィーンの日でしたので、チェックインカウンターが、可愛かったです。
ロンドンはドーチェスター に泊まりました。
ロビーのお花がゴージャスでした。
朝、7時ごろ朝食を食べに行くと、フローリストさん達がメンテナンス中で、大量にお花を差し替えていました。
今回、ドーチェスターで偶然にも別雑誌での仕事で、ご一緒になった武田正彦さん。
ついこの間まで、私のセレクトショップで、素敵な写真展を開催して下さったので、また会えてとても嬉しかったです。
ずっと前からお花の写真を撮って頂いていたので、知らなかったのですが、
出版業界の方にとって、武田正彦さんってすごいフォトグラファーでいらっしゃるんですね。。。。。
出会って10年間、めちゃくちゃ気やすく話してました。
知らないというのは、恐ろしい事ですが、やっぱりご一緒させて頂くと、気さくで面白い方なので、気楽にお話しちゃいます。
ロンドンは秋晴れの気持ちのいいお天気でした。
取材のお仕事でしたので、ドーチェスターのスィートルームを見せていただきました。
インテリアは、アレキサンドラ シャンパリモーという女性デザイナーで、シノアズリーでおしゃれでした。
1泊200万とか。。。。。それでも中東の方達の予約で、うまっているそうです。すごいですね。
ホテルのエステ体験もさせて頂きました。
インテリアも素敵！信じられないくらい贅沢三昧でした。
そして、こちらがヴィクトリア駅のオリエント急行専用受付です。
まずは「オリエント急行 ブリティッシュ プルマン」で、まずはロンドンからベルギーへ。食堂車だけの車両に乗りこみました。
ウェルカムドリンクはベリーニ。
イギリスの桃は日本の桃と違って全然甘くないので、今まで飲んだベリーニとは違って、酸味が強くスキッと爽やかでした。
まどの景色を眺めながら、のんびりしたランチ。食堂車専用のブリティッシュ・プルマンは、日帰りで楽しむ通年運休のオリエント急行。アールデコの寄木細工、アールヌーヴォーの真鍮の装飾が美しい電車です。
電車はヴィクトリア駅から、イギリス国内の移動のもの、今回は取材のため、プルマンから1度降りて、次は寝台車のベニス・シンプロン・オリエント急行に乗り換えました。
さすが世界を代表する豪華列車。動く美術館のようでした。
そして、一人一人の専用キャビンが豪華です。洗面所もついていて。。。。びっくりしました。
今回は、一人一部屋づつ使用。サービスもきめ細やか。
まずは、着替えて、BAR車両でシャンパンをいただきました。
ラリックの素晴らしいガラスに覆われた食堂車両。
武田さんが、なぜか1930年代の車両に溶け込んでて笑えました。
(ごめんなさい！)
今回も、巨匠の写真作品は素晴らしいですよー。本が発売したら見ようっと！
シャンパンのあとは、食堂車でディナーです。
そして、キチンとベットメーキングされたキャビンでお休みなさい。。。。。
6時ごろスイスのバーゼルを通過、朝日が上がってきました。
スチュワードさんが、ベットを片付けてくれて朝食です。
美しい景色を眺めながらの、電車での朝食は初めての経験でした。
朝日の中を澄んだスイスの空気の中、オリエント急行はゆっくり進んで行きます。
飛行機で行けば、わずか、2時間かからないのに、なんて贅沢なんでしょう。。。。
朝食をいただいたあとは、ブティックでお土産をお買い物、そして、またBAR車掌へ。
また、アペリティフなどをいただいて、ピアノの演奏などを楽しみました。
ピアニストの方に「リクエストはありませんか?」と聞かれて、小さな声でお隣の方に、
こうゆう時は(無難に)「ラヴィアンローズ」とか「オーバー ザ レインボウ」かなぁ〜？と言ったら、両方とも引いてくださいました。
まさに、そんな幸せな曲がぴったりの時間でした。
まだまだオリエント急行の旅はつづきますが、盛り沢山なので、また来週アップさせていただきます。
とりあえず、お知らせです。
１１月１６日・２３日「 花・芸術文化協会」のテーブルコーディネート認定教室登録会があります。
将来的にテーブルコーディネートや、おもてなしのサロンを開講したい方、お菓子、お料理、紅茶などご自身のサロンに、プラスしてテーブルを組み入れたい方のための会です。
内容はカリキュラムの作り方、サロンマネージメント、スポンサー企業様の食器などの割引や貸出紹介、サロンのPR方法など。。。
色々なサポートやバックアップもあります。汐留サロンで10時３０分から2時までです。
当協会、テーブルディプロマ習得者はどなたでもご参加いただけます。
お申し込みは、協会事務局へ。
ご参加お待ちしております。
橋本 敦子さんの写真