ガレット・デ・ロワ
あけましておめでとうございます。
新年に欠かせないお菓子と言えば、ガレット・デ・ロワ。
１月６日の公現祭（エピファニー）に由来するお菓子です。
このお菓子に隠れているフェーヴという、小さい陶器の人形が当たった人は王冠をかぶり「王様」または、「王女様」になることができ、皆から祝福されます。
協会本の「サロンマダム達のアール ド ヴィーブルVOL3」の私の撮影の1枚です。
撮影はほぼ終了。。。。。
昨年の暮れからお正月も毎日せっせと「花・芸術文化協会」の 「サロンマダム達のアール ド ヴィーブルVOL3」の 原稿書きをしています。
サロンマダム40名のお花、お料理、お菓子などがテーブル コーディネートとともに綴らる美しい本になりそうです。
札幌の梅本先生の作品。「おとな―」って感じです。
「女友達とのパーティー」をイメージしたレイナちゃん。
気合の入ったアイロンがけ・・・・スタジオは食器などがあふれいつも大混乱でした。
1月いっぱいでレイアウトの打ち合わせを重ね、原稿を書きあげ、 3月末完成。4月発売の予定です。
ご参加の皆さま、校正チェックなどのご協力よろしくお願いします。
さて、先月のテーブルコーディネートディプロマコースのレッスンは フレンチレストランでのランチ付マナーレッスン。
いつものレクチャーが詰まっているレッスンと違ってこの笑顔！
最初に自分でセッティングをして、そしてシャンパンで乾杯！
美味しいランチに舌鼓。
同じ趣味を持つ生徒さんたちは初対面でもすぐに話が弾みます。
2014年もディプロマ習得の生徒さんを募集します。
授業が中断されてしまうので見学は受け付けていないのですが 毎年2月と3月のベーシックレッスンのみ8,500円で、 体験入学が可能です。
興味はあるけど不安。。。。という方はぜひ体験してみてください。
（ディプロマコースに入会された場合は、体験入学のレッスン代8,500円は、 のちほど返金させていただいてます。）
２月７日（金）・８日（土）
「アフタヌーンティーパーティーのセッティングとマナー」
【時間】10時30分～12時30分
3月６日（木）・７日（金）・８日（土）
「ホームパーティーについて」
【時間】10時30分～12時30分
以上の5クラスになります。ぜひ、お待ちしております。
今年も皆様に喜んでいただける教室になるように頑張ります。
今年も、皆様に幸せがいっぱい舞い込みますように。。。。
良い1年になるようにお祈り申し上げます。
