鬼頭郁子のダイアリー
6/10 銀座のセレクトショップのプレオープンです
1階・２階のジュエリーショップ「ロサ・プリュス」オーナーの陽子さんが、リボンを用意して下さってプレオープン日の11時に福原さんやちあきちゃん達に見守られて、テープカット・・・。
３階のショップは、テーブルコーディネーターの必需品のカラーナプキンがいっぱいあります。
フランスの綺麗で豊富な色を取り揃えました。
初日に来て下さった菜々ちゃんのお写真です。ブログで紹介して下さいました。
５階のサロンは、レッスンもできるサロンスペースです。
こちらは、毎月テーブルデコレーションを変えて飾って行きたいと思っています。
プレオープンの３日間は、ジュエリーショップのオーナーでもあり、ヒロのオーナーマダムでもある陽子さんが、リストランテ ヒロ チェントロさんから毎日、アミューズやスィーツを届けて下さいました。
お越しくださいました皆様が、「銀座の４丁目の交差点のすぐ近くのすごい立地で、しかも日差しが明るい、落ち着いた空間ですね」と口々に褒めて下さいました。
お茶とお菓子で、皆様がおしゃべりしながら楽しそうに過ごしてくださっていたのが嬉しかったです。
フランスブランドのお高い商品もあるのですが、プチプライスの商品もいっぱいあります。
６万円のテーブルクロスと2,500円のテーブルクロスがとなりどうしにかかっていたり、19万のスターリングシルバーポットと19,000円のシルバープレートポットが並んでいたり『値段の落差が激しすぎる！』のですが、菜々ちゃんが下記のようにブログに書いて下さったように「テーブルコーディネートは高価なものを並べるだけではなく、組み合わせ。
全てがチープだとそれなりになってしまいますが、このように、上手に組み合わせるのが、コーディネートの醍醐味とも言えるのではないのかなーと思います。」です。
皆様、コーディネート術も、ぜひご覧くださいませ。
「２５ans 編集部」さんからもおしゃれな祝花が届きました。
ずっと昔から読んでいる雑誌で、よく２５ansに載っているお店を探して出かけました。
銀座の4丁目交差点のすぐ近くで、自分の大好きなフランスのテーブルウェアのセレクトショップをオープン・・・
そして憧れて購読していた２５ansさんからいただいたお花を眺めながら、２０代の頃の私には夢の世界だったことが現実になっているということに、不思議な気分です。
「夢って叶うんだなぁー。」
お越し下さいました皆様、陽子さん、ありがとうございました。
あす水曜日 11日は定休日となっております。12日からグランドオープンです。
皆様のお越しをお待ちしております。
6/3 NHK「あさイチ」生放送
5月30日（金曜日）9時30分からの15分間、「あさイチ」のあさイチガーデンに出ました。
2回目とはいえ、ＮＨＫさんの朝の情報番組で、しかも生放送・・・・
アレンジは6つ、お料理とテーブルセッティングの大荷物で大変でした。
2ケ月前に出演依頼、1ケ月前に打ち合わせ、月曜日に台本が届き、前日にリハーサル。
スタジオに入り準備をすると、たった1回のカメラリハーサルですべての動きを確認！
凄い！
その後、控室に戻り、もう1度、動作や言葉の表現方法を打ち合わせ。。。。。
いただいた台本にびっちり注意が書き込まれます。
スタッフの皆さんが、瞬時に覚えられるのでその暗記力に感心しました。
その後、アシスタントの真理子ちゃんと、NHKさんの社食でランチ。安い！
次の日は朝、7時に入りました。
ヘア＆メイクをしてくださって、控室もいただいて・・・・
いよいよ本番！
15分は長いようで短い不思議な時間でした。
テロップに私の肩書が「サロンマダム」になっていて？？？
ぼんやり、私の職業「サロンマダム」なの？って思ったり、いい野菜過ぎて、野菜スティックがリハーサルと全然違ったり、ワイヤーが短すぎたり、レモンのアレンジが裏になっていたり、ハプニング続出。
生放送のあの時間の中で、「ヘア＆メイクとかに時間使ってないで、お花のチェックしておけばよかった!プロとして失格だぁ！」なんてやけに冷静に反省してみたり・・・・
終わってからは、かなり落ち込んで、へこみました。
でも、これが生放送。
すべてが自分の実力なんですからしかたありません！
NHKの皆様は本当にいい方ばかりでした。
誠実で親切で優しくて。。。。
少しの時間でしたが、多くの学びをいただきました。
ありがとうございました。
終わってから、すぐに銀座のセレクトショップの準備です。
ショップの３階はクーラーが効いて涼しいのですが、サロンの５階は２面ガラス張りで、サウナ状態。何とかせねば・・・・・
オープンまでに改善することが山のようにいっぱいです。
そのサウナのような５階で、汗だくになりながらお花をいけて、テーブルセッティングしてお店のPR用の写真を撮影していただきました。
プリンセスみたいなテーブルでしょ？
おすすめは、パリのガルニエにオーダーした、このゴールドのパイピングの
ティーナプキン（高級コットン使用）１枚1,500円でございます。
6月8日からのプレオープン。12日のグランドオープンです。
皆様のお越しをお待ちしております。
5/27 ５月・テーブルコーディネート＆おもてなしの単発レッス ン
５月の東京・汐留での「テーブルコーディネート＆おもてなし」の単発レッスンのテーマは「 ＳＣＯＴＴＩＳＨＩ ＴＥＡＴＩＭＥ」
紅茶と言えば英国ですが、イギリスお茶を受け皿に移して飲むという習慣を広めたのは、ジェームズ2世の王妃メアリ・オブ・モデナが、エジンバラ宮廷にそのマナーを伝えたと言われています。
そんなスコットランドのお茶の時間をイメージして、赤×黒で、少しアバンギャルドな［古典柄×柄］というコーディネートで、ヘザーのお茶や、ポテトスコーン、律子ちゃんの「ダンディケーキ」などスコットランド名物もお楽しみいただきました。
春はお花が美しい季節・・・・・
5月の汐留のお花の教室には新しい方が何名もお入りいただきました。
私のおもてなしレッスンのアシスタントの表洋子ちゃんもその一人・・・・
本当はお料理教室の講師もされている方なのですが、テーブルやお花も身につけて幅広い分野で仕事をしたいという事で、ディプロマコースを受講されました。
基礎からなのでちょっぴり大変ですが、初めてのブーケがかわいくできました。
いろいろな方が受講されるので、私もいつも新鮮でわくわくレッスンさせていただいています。
二人とも初めてのレッスンです。今日はブーケとBOXアレンジ・・・・
いつからでも、お入り頂けます。第4金・土・日に開講しています。
そして5月から、神戸・苦楽園クラスもスタートしました。
こちらは「テーブルコーディネート ディプロマコース」第3期生です。
芦屋 御影 岡本などのめちゃくちゃ近い方から、姫路、徳島、遠くは九州の福岡の方まで15名でスタートしました。
新しい出会いに感謝です。
皆様もよい出会いを。。。。。。。
今週はNHK「あさイチ」出演。
そして6月8日から、銀座のセレクトショップのオープンです。
