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【アールドヴィーヴルを体感するフランス研修旅行】2023年7月13日(木)〜18日(火)

※定員となり、募集は締め切らせて頂きました。

今回はシャンパーニュ地方を旅します。ランスでは、史上初のブリュット(辛口)を作り出したマダム・ポメリーのPOMMEYのエリザベス王朝様式のドメーヌ、カーヴの中で開催される現代美術の祭典など。

パリでは、ランジス花市場やクリニャンクール(蚤の市)などを巡り、花やアンティークに親しみます。
話題の、オテルドラマリーなども見学。

また、パリの中でも特に名高いホテルのひとつ、リッツ・パリに滞在。リッツを愛用したココ・シャネルやマルセル・プルーストなどは有名ですね。
リッツではアフタヌーンティーや、バンケットルームでのランチ会を開催します。

今回もあらゆるネットワークを駆使して、なかなか出来ない旅を、値段を抑えるところは、しっかりと抑えて計画しました。

どうぞ、お楽しみに。。。

前回は、【マリーアントワネットを巡る旅】
トリアノンパレスに宿泊し、ヴェルサイユ宮殿、プチ トリアノン見学、王の菜園、セーブル磁器博物館。

パリではル・ブリストルに宿泊し、花レッスンなどを楽しみ、そして極め付けは、ヴェルサイユ宮殿の食卓にのぼる野菜や果物の栽培を一手に担っていた「王の菜園（le Potager du Roi）」のバラを摘ませて頂き、ヴァンドーム近くの二ナス マリーアントワネットさんとのコラボレーション。

マリーアントワネットのレシピで作られたケーキなど、ティーサロンでのアフタヌーンティーパーティーは思い出深いものとなりました。

過去パリ研修はこちらから。
https://musee.co.jp/paris2019/

【東京・月一回】花・芸術文化協会主催　テーブルコーディネートディプロマ習得

開催日

【東京】

1月からのレッスン日です。

繰り返し行っておりますので、いつからでもお入りいただけます。
また、お休みされた月は、次のクールで振替受講可能です。

毎月第3土曜
(前もってお伝えしますが、講師の都合により、第2になる事もあります)
いずれも10時30分～16時

1月19日(土)

2月16日(土)

3月15日(土)

4月19日(土)

レッスン　スケジュール

※全4回のうち、1回はフレンチ レストラン 広尾のアムールさんにて、コースを召し上がっていただきながらの、プロトコール、 食卓芸術と歴史についてのレッスンがあります。

カリキュラムは、同レッスンを繰り返し行っておりますので、いつお入りいただいても、4回のカリキュラムをこなしていただければ、ディプロマを取得できます。
また、おやすみされた時は、その講座のみ、次のクールでご受講下さい。

受講料

153,000円(テキスト代・材料費・全てのランチ代・消費税 すべて込み)

場 所

【東京】 港区東新橋「花・芸術文化協会」本部

大江戸線汐留駅から徒歩2分
JR新橋駅から徒歩10分、浜松町駅北口から徒歩6分

講師

鬼頭 郁子

※ 修了後はディプロマ（「花・芸術文化協会（https://atfweb.org/）」認定書）が発行され、協会バックアップのもと常に技術をサポートします。
また認定者は認定教室として教室を開設することができます。
イベント、作品展、スキルアップのための研修会などに参加する事ができ、また多くのテーブルウェアメーカーとのタイアップにより、貸し出しや特別価格での購入などの特典があります。

※ディプロマ習得には、花・芸術文化協会　入会金5,000円（税別）　年会費8,000円（税込）ディプロマ代30,000円（税別）がかかります。
ディプロマ習得後は、ご希望に合わせて、テーブルデザインや、食器の貸し出し付きレッスン、サロン開講のためのセミナー、サロンマネージメントなど色々なレッスンがあり、ご希望のものだけ選んで受講できます。

お問い合わせ お申込み

info＠musee.co.jp

ディプロマ習得後の流れについて

※ ディプロマ習得後は、ご希望に合わせたて、テーブルデザインや、食器の貸し出し付きレッスン、サロン開講のためのセミナー、サロンマネージメントなど色々なレッスンがあり、ご希望のものだけ選んで受講できます。

実際にテーブルを作っていくテーブルデザインコース・全３回

お好きな日にちを選んで習える、ほぼマンツーマンに近い、予約制です。経験者でなくても大丈夫。テーブルの基本から習えます。今まで自己流だった方も、テーブルコーディネートの組み立てや、色合わせ、素材合わせ、表現方法がわかるレッスンです。
【レッスン第１回目】
テーブルのコンセプトの立て方。イメージの膨らませ方。
【レッスン第２回目】
実際に食器をならべ組立ます。色、素材、高さ、格などの統一や調和を考えます。
【レッスン第３回目】
配置、演出などを考え、アレンジメントを加え、4人のテーブルを完成します。
好きな時間をお選びいただき、1時間30分の予約制です。
レッスン代は３回で27000円(税込)
段階をおって一つのテーブルを完成させて行きます。
お花のレッスンまたは、アドバイスも含まれています。(遠方の方は、2回にまとめての受講など、ご相談に応じます)
場所:汐留教室
毎月:月曜日／火曜日／水曜日／木曜日／金曜日／土曜日／日曜日と月に1回あります。組み合わせ自由
時間：
A 11時〜12時30分
B 13時30分〜15時30分
C 16時30分〜18時

教室開講にむけて【幸せを導く サロンマダム講座　１日講座】

サロンは人が集い、自他ともに幸せで、豊かな時間を過ごす場所です。
理想のサロン作りのためのコンセプトの立て方、レッスン方法、カリキュラムの立て方、経営のための数値化（マネージメント)PRや集客方法、企画力、プレゼンテーション術、そして自分を輝かせるサロンの持続力、コミュニケーション術をお伝えします。
受講代: 6500円

【花・芸術文化協会　テーブルコーディネート認定教室登録会】

・コンセプトの立て方
趣味や技術をただ「教える」だけでなく、ライフスタイルを提案できる教室づくり、サロン主宰者として魅力あふれる人づくりをめざします。
・カリキュラムの立て方と教え方
・サロンマネージメント
サロン経営の収入と経費について（損益計算について）　原価率の考え方とレッスン代について
・集客の仕方
・協会からのサポートやバックアップについて
ほか

参加費25,000円【模擬レッスンとして、ランチが付いています】

※認定教室のための研修会、教室PRなどサポートがいろいろあります。
また、　作品展、クリスマスパーティーなど開催され、多くの新しい出会いが待っています。

【認定教室登録会終了後のサポートレッスン】

生徒募集や体験レッスンなどにお役立ていただく
（レジメ・レシピ・食器などすべてお貸し出・・・・　食器の貸し出しつきレッスンです）
レジメ・レシピ・食器などすべて貸し出ししていますので、ご自身のお教室で、何度でも無料で使用していただけます。
「協会認定教室が、全国同じクオリティーで、レッスンすることができます」
ただし、レッスン以外の使用はお控えください。

4年ぶりのフランス研修旅行を開催しました

4年ぶりのフランス研修旅行を開催しました。

今回のテーマは「マリーアントワネット」
ヴェルサイユ宮殿、プチ トリアノン見学、非公開の王の菜園。セーブル磁器博物館。そして、ヴァンドーム近くの二ナス マリーアントワネットさんとのコラボレーションで、そこに王の菜園から摘んできたバラと、マリーアントワネットをイメージしたお花をいっぱい飾り、マリーアントワネット ティーとお菓子をセッティング。
それを、写真家 水島優さんに撮影していただきました。
素晴らしい、思い出深い旅行になりました。

フランス研修旅行 初日は夕方にパリに着きました。
夜、泊まるだけのホテルでしたが、オペラ近くの素敵なホテルでした。

お部屋も可愛く、朝ごはんからモエのシャンパン付き。

専用の移動用のサロンバスがテーブル付きで、とてもオシャレでした。

みんな、ムチャクチャ元気 で、ヴェルサイユ宮殿に出発しました。
多くのヴェルサイユ宮殿関連のテレビ番組やメディアをアテンドされていらっしゃる下田さんにご案内いただきました。

まずは、ヴェルサイユ宮殿内のアラン デュカス プロデュースのレストラン OREでランチ。

ルイ十四世をオマージュしたシンプルながら光輝く店内で、宮殿を眺めていただくランチはどれも美味しく、デザートのチョコレート ケーキ「Le Louis X IV」にテンションが上がりました。

さらに入口のお土産売り場のマリーアントワネットグッズが可愛すぎて、なかなか先に進めず、あとから壮大なグラン カナルをプチ トリアノンまで、死ぬ思いで走る事になりました。

マリーアントワネットが群衆の前で謁見したベランダです。
有名過ぎる鏡の間。どこも華麗な装飾です。

だんだん夕方にちかずき、慌てて壮大な庭をダッシュで駆け抜けて
お目当てのプチ トリアノンへ。

入り口です。フランス宮廷のガチガチのルールに耐えきれない若い王妃が、プチ トリアノンに求めたものは、生まれ育ったハプスブルク家のおおらかで家庭的な雰囲気。1階には、そんなマリーアントワネットの可愛らしく優しい花模様の食器などが飾られていました。

王妃の寝室も、お供の間も可愛い 。
フランス王妃マリーアントワネットの趣味、やっぱり素敵です。

プチ トリアノンから見る夕陽。
美し過ぎます。。。。閉館の時間が迫る中、急いで王妃の村里(アモー)へ。

5年の歳月をかけて作られたという田舎には、農場や酪農場も作られ、王妃も乳を絞ったり、チーズを作ったりしたそうです。束の間の安らぎを楽しむ人工の農夫の暮らし。マリーアントワネットの理想郷です。

沈みゆく日が輝く空の景色が美しいので、見入ってしまいました。
フランス、やっぱり何もかもが美しいです！

宿泊は、ヴェルサイユ宮殿の庭に隣接した「トリアノン パラス」
広々とした部屋の調度品も素敵でした。

フレンチは、ゴードン ラムゼイ。皆さまでいただくディナーは、お姫様になったような、優雅で楽しい時間でした。

（続き）ヴェルサイユにて>>