2018年がスタートしました。
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

お正月は、ゆっくりお休みさせていただき、
9日のショコラ ド イースターさんの、イースターを楽しむテーブルコーディネートの撮影からスタートしました。

次の日からは、汐留にて「パーティープロデュース3日間集中講座」が始まりました。
基本コース3日間の集中で、1日目 はパーティーの種類についてや、アフタヌーン・ティーパーティーの実習。
パーティープロデュースという仕事についての説明とテーブルの空間演出·コンセプト設定について建築家の村上先生によるテーブルイメージのパースの書き方でした。

2日目は、パーティーのセッティングやホームパーティーの実習。
企画書、見積もり書の書き方と食品衛生についてでした。

3日目は生徒さんに花をいけて頂き、フードスタイリングとブッフェパーティーとテーブルセッティングを実習していただきました。

そして最後は「運営のビジネスリテラシー」。
終了は生徒さんからの差し入れのシャンパンで、再び乾杯しました。

この講座は次回の汐留は2月10日(土)11日(日)12日(祝日)です。

関西でも開講します。
関西は、3月15日(金)16日(土)17日(日) 下記の 神戸お稽古サロン になります。ご参加お待ちしております。

住所: 神戸市灘区岸地通5-1-4
真幸ビル4F
電話 ： 090-3874-4444