基礎から学ぶテーブルコーディネートレッスン10月は【食卓の歴史とフランス食卓芸術について】でした。

レクチャーは、中世から、ルネッサンス、バロック、ロココ、ネオクラシック、アンピール、18世紀、19世紀の食卓の流れや、様式など。

レクチャー後のランチは
【フランス式サービス】でサーバーを使って、ご自身でお好きに取って頂きました。
盛り付けも『てんこ盛り』
(イギリス　ダウントン・アビーでもやっていましたね)

お料理の先生ではないので、簡単手料理とデパ地下やお取り寄せです。シャンパーニュやワインセレクトはその時の気分。ご容赦くださいね。

お料理のお写真を頂きましたので「備忘録」
給仕役のM様の姿勢が美しい！

体験型レッスンを、楽しんで頂けたら幸いです♪

12月はガラッと変わって「クリスマスホームデコレーションとパーティーの楽しみ方」

12月16日(土)／17日(日)／20日(水)です。
体験・単発受講希望の方はメールにて、お問い合わせください。