10月より汐留教室にて、外交官の妻として海外の駐在先で国際的なおもてなしをされていらした、二階堂多香子先生に学ぶワンランクアップしたお料理レッスンを開催します。(レシピ付き)
アビランドと世界の一流テーブルウェアを使ったエレガントなコーディネートもお楽しみください。
10月7日(木)8日(金)9日(土) (時間はいずれも11時30分〜13時30分です)
【ドバイ 煌めきのアラビアンランチ】
タブーリ、ハーブとビーツ2色のファラフェル 、パパガヌーシュ、サルーナ、レモンミント
【参加費 14,000円 税込】
11月11日(木)12日(金)13日(土) (時間はいずれも11時30分〜13時30分です)
【スイス サンモリッツ シャレー(山荘)でのおもてなし】
スイスサラダ、ラクレットとレシュティ、ベルン風ローストポーク、リューブリトルテ、スイスワイン
【参加費 14,000円 税込】
12月9日(木)10日(金)11日(土) (時間はいずれも11時30分〜13時30分です)
【キャビアとシャンパーニュを楽しむロシアンパーティー】
キャビアを一人一缶、本格的ブリニでお楽しみください。ニシンのサラダ、ピロシキ、ボルシチなど。シャンパーニュはロシア皇帝に献上するためにフランス老舗シャンパーニュメゾンが作ったツァリーヌです。
【参加費 17,000円 税込】
プロフィール
二階堂多香子 先生
Takako’s kitchen 主宰
料理研究家
外交官の妻として、オーストラリア、ブルガリア、イラン、アメリカ(ニューヨーク) 、クゥエート、スイスの6カ国、通算18年間を海外で過ごす。
お料理の他にも、長い在外勤務の間に経験した豊富なおもてなしのマナーもご教授いただきます。
※お料理はレシピを見ての作り方やアレンジの説明で、実習はありません。お料理をお楽しみくださいませ。
【お申し込み】 info@musee.co.jp
3回コースでのお申し込みになります。
①木曜日クラス
②金曜日クラス
③土曜日クラス
※ご都合の悪い月は振替も可能です。ご相談くださいませ。