先週は3月の単発レッスン「フランドル 早春の海辺のディナー」
今月は、ベルギーやオランダ、フランドル地域の海辺をイメージしたシャビーシックなテーブルを作りました。
皆様からお写真いただきました。
「素敵な食器ですね。どちらで購入できるんですか？」とおっしゃってくださる度に、「私の銀座のお店です」とすかさず答え大爆笑でした。
でもグラスは、フランフランです。
アシスタントちゃんが「先生がフランフラン使っていらっしゃると身近に感じられてうれしいです」と大絶賛してくれました。
実は、けっこうお安いものも混在させて使っているのですよ。。。。
いつもながらの写真タイムが長－い。
思わず「もうご飯にしようよ～」って言っちゃいます
お料理はいつも、アシスタントの表さんにテーブルコンセプトやイメージ、食材、色を打ち合わせして、お料理を作ってもらうのですが、いつも想像以上のものが返ってきます。
お菓子は、律子ちゃんが出席の時は作って来ていただきます。
二人とも、素晴らしい才能の持ち主です。
（別の日は、表ちゃん作ベルギーワッフルでした。
こちらも焼き立てで美味しかったですよ！）
いよいよ協会著書「サロンマダムたちのアールドヴィーブル Ⅲ」の校正がすべて終わりました。
表紙も決まりました。金曜日には校了。
印刷・製本に入ります。
私は週末はローマです。
イタリアは日差しもまぶしく春うらら。。。
ローママラソンの応援に行ってきます！
レッスンの間に、今度、銀座にオープンするお店のロゴ入り紙袋の見本が届きました。（まだ打ち合わせ段階です。
セレクトショップは私のライター名のIsabella Konnsutannchinnに決めましたぁ。
5月末オープン予定です。
フェイスブックも始めました。
https://www.facebook.com/isabella.konnsutanncinn
フェイスブックって難しすぎて、まだよくわからないのですが。。。。
よろしければご覧くださいませ。
セレクトショップ