お盆休みは、皆さま、いかがでしたでしょうか？
まだ、残暑が厳しいですね。
夏休み前、汐留教室では、かなりギュっと詰まった内容で、パーティープロデュース講座を開催しました。

1日目は、パーティーの種類について、テーブルコーディネートの基礎知識、ホームパーティーのセッティング。

数年前に日本橋三越で購入したマッケンジー・チャイルズのひまわり柄のランナーをようやく初使い。
ひまわりで、元気いっぱいなテーブルアレンジも作っていただき、ランチをしました。

午後からは、パーティープロデュースという仕事についてや、空間演出やコンセプト設定、準備の仕方など。

2日目は、クーラーガンガンで、アフタヌーンティーパーティー。セッティングだけでなく、1人づつ、紅茶を入れて、ティサービスもしていただきました。

食品衛生や、企画の立て方、予算の立て方、パースの描き方など盛りだくさんでしたが、皆さま、熱心に集中されていらっしゃいました。

3日目は、フードスタイリング、ブッフェのセッティング、マナー、企画書、見積書の書き方、発注や、クライアント様とのヒアリング時の注意点など。そして、自分のしたいパーティーの企画発表。

お忙しい時間を都合をつけてご参加の方また遠くからご参加下さった方にご満足いただけたか？心に響いた講座になっただろうか？今後に役立つ事が１つでも多いと嬉しいななどと、思いながらお見送りしなした。

これからも、皆様と、色々な素敵な時間を共有させていただけたら嬉しいです。

皆様から、汐留教室からの景色が好きと言って頂きます。
いつでも来て下さいね。待ってます！

そして、お知らせです。

昔からの生徒さんであり、プリザーブドフラワーのお教室もされている、女優の酒井美紀ちゃんの舞台があります。
めんたいぴりり という明太子を日本で初めて作って広めたご夫婦のお話です！笑いあり、泣きありのお話です。
皆さま、ぜひ覧くださいませ。
明治座で9月22日からです。
もちろん、私も見に行きます！
チケット希望の方は、ご連絡くださいませ。

https://www.meijiza.co.jp/news/20190505/