クリスマスまであと1週間となりました。

先日は、クリストフル青山本店の2階サロンでの「クリストフル×アビランド　季節のおもてなし」にてクリスマスリースのワークショップをさせていただきました。

クリストフルのシルバーの輝きとモミの木の香に癒されて、楽しかったと喜んで頂けました。皆さま、綺麗に作られていらっしゃいました。

食器はアビランドの「リッツ　アンペリアル」です。

差し入れにシャンパーニュのツァリーヌをいただきました。クリストフルを飾ったテーブルにピッタリでした。

ご参加ありがとうございました。

また、汐留教室にて、二階堂多香子先生とのコラボレッスンが終わりました。

コロナ禍で海外に行けないので、「お家で世界のクリスマス」をテーマに色々な国のお料理を教えて頂きました。

エッグノッグ(イギリス)、グラブラックス(スウェーデン)、グリークサラダ(ギリシャ)、ゲシュニッツェル(スイス)、マセドニア(トルコ)など、二階堂先生が駐在中に学ばれた本格的なお料理は、どれも美味しく、すぐにお家で活用できます。

モミやヒバでクリスマス飾りも楽しんでいただきました。

これで2020年の汐留教室は、都内での感染者増加を懸念して、当分の間、対面レッスンを中止させて頂きます。
まだ来年のレッスンの予定は有りませんが、最後に無事にクリスマスレッスンができて幸せでした

このような状況の中、安全対策に気を配り、レッスンをして下さいました二階堂先生、ご参加の皆様に心から感謝申し上げます。