キャビアのプロモーションの打ち合わせを兼ねて、キャビア食べ比べの素敵なミーティング。

二階堂多香子先生にブリニをお願いしたら、サーモンパイ、ボルシチ、ピロシキもお持ちいただきました。

贅沢なおもたせミーティングでした。

https://www.pavoneselection.com/?pid=156790062

キャビアもその一つですが、コロナの影響で行き場を失った高級食材がたくさんありますね。

そんな高級食材を使って、テーブルのレッスンもしたいと思いますが、また感染者増加傾向になってしまいましたね。

様子を見て、少しずつ対面でのプライベートまたは、グループレッスンをしたいと思い、いつでもレッスンができる準備で、ロシアの食器を買いました。
「インペリアル・ポーセレン」のピンクです。

ロゼシャンパンは２番目に古いシャンパンメゾンとして伝統を誇るシャノワール社が、１９世紀、帝政ロシアの皇帝に敬意を表して創設された「ツァーリーヌ」

ロシア皇帝に献上されたシャンパーニュ。素敵です。

レッスン再開が決まったら、お知らせします。
皆さま、良い週末をお過ごしください。