フランス研修旅行のアップで秋のイベント報告が遅くなりました。

まずは、汐留花教室で【花レッスンandワイン　大人の修学旅行 】を開催しました。

山梨県勝沼市で1938年創業のロリアンワイン白百合醸造さんへ。葡萄畑近くのお庭で、気持ち良い空気の中、ナチュラルな花レッスン。

自分たちでテーブルに飾ってからのワイン会 美味しいフィンガーフード&ワインで幸せな休日でした。

ロリアンワイン白百合醸造様 ありがとうございました。

そして、汐留教室では、【シノワズリーなテーブルで楽しむ中国茶と薬膳料理秋・冬レッスン】を開催しました。

冬に負けない身体作りのための薬膳や中国茶を学びました。
そして今回は、贅沢にもふかひれ姿煮の餡掛けご飯！
簡単にお家で出来るなんて凄い！と大満足のレッスンでした。

他にも蕪蒸し(菊花クコの実あん)、見た目も鮮やかな八宝飯(もち米とベリー、ナッツ、蓮の実、栗など入った中国伝統的なデザート)、フレッシュなサンザシのジュースなど盛り沢山でした。

いらして下さる皆様に満足いただけるような、他には無い、お得で贅沢なレッスンをしていきたいね♪と打ち合わせして、次回は3月。

春の薬膳と中国茶講座をお楽しみに！

こちらの写真は、和田暁先生の出版本のための撮影スタイリング。
フカヒレ餡掛けご飯とデザートをアビランドに変えました。

汐留教室では12月1日からクリスマスレッスンが始まりました。

皆様、楽しいクリスマスシーズンをお楽しみくださいね。