あっという間に秋になってしまいましたね。
創刊号から原稿書きをさせていただいている、「美・プレミアム」１０号 (株式会社 フォーシーズンズプレス)が発売になりました。
今回は、ベルギー&オランダのクリスマスのページと、上五島のキリスト教会群と佐世保の三川内焼きと波佐見焼きのページと、パンを使ったお料理のページを担当しました。

創刊号の時は、「強羅花壇の女将に学ぶおもてなしの極意」というインタヴューで、女将の興味深いお話を伺い、その感動をさらさらっと文章にすることが出来たのですが、数を重ねる度に、文章を書くことの難しさを知りました。
今回は始めての海外プレスツアーでの記事でしたので、わからないことだらけ。。。。
ずいぶんご迷惑&ご指導いただきましたー！

「美・プレミアム」は第12回フランス・ルポルタージュ大賞を受賞している美しい雑誌。
「美しき贅を極める四季ライフスタイルマガジン」本物が持つ美の神髄を、徹底した取材と美しいビジュアルでお届けしているコンセプトの雑誌です。是非書店でお手にとってご覧下さい。

先週は、汐留教室はテーブルコーディネートの体験レッスン。
新しい方との出会いがあり、楽しいレッスンでした。

そして、郡山レッスン。開成紅茶館の加藤さんの子猫のダージリンと 遊んで癒されました。加藤さんのカニときのこのキッシュも美味しかったです。

ちゃんとお花のレッスンもしていますよ！

来月は久しぶりに郡山でテーブルコーディネートレッスンなのですが、あっという間に20名以上の方がお申し込んでくださっとか・・・・

ありがとうございました。

定員を、ランチを作ってくださる加藤さんの体力ぎりぎりの３０名まで増やすことになりました。（笑）
お申し込み下さいました皆様にお会いするのを心から楽しみにしております。

そして、14日は銀座で人気のお料理教室「田中玲子クッキングスクール」さんでテーブルコーディネートセミナーでした。

連休の真ん中だというのに、2回で50名近い方にお越しいただきました。

美人なのに、さっぱり男前な中村奈津子先生です。
カジュアルなテーブルコーディネートとワンランク上のテーブルコーディネートを実践させていただきました。
バスケットにアイビーとベビー洋ナシを飾ったので「ここにパンとかがあればよいのですが・・・」と何げなくおしゃべりしたら、奈津子先生がすぐにパンを購入して来てくださいました。
フットワークの軽い、実行力のある先生です。

素敵な機会をいただき、ありがとうございました。
「田中玲子クッキングスクール」http://tanakacook.com/

コンスタンチン ショップはこの秋、ちょっとお姫様モードです。
皆様のお越しをお待ちしてます。