「季節を表現する シーズナルレッスン」を開催しました。 ランチ付きのテーブルデコレーション&おもてなしレッスンを開催するのは、久しぶりです。 テーマは「フラワー ヴァレンタイン 」おしゃれなギフトにもなるデコレーションアレンジと、サンゴミズキと赤バラでフラワーランナーを作りました。
通常はある程度までデコレーションを作っておいて、生徒さんには仕上げをしていだだくのですが、初日はお花の先生やディプロマ生ばかりだったので、サンゴミズキと赤バラを使ったテーブルランナー。完成までに、7人で40分かかりましたが、大作に大満足。。。。
パフェはプリザーブドフラワーです。テーブルはカジュアルなガーデンピクニックのイメージ。シャルキュトリーが得意なチナちゃんのパテ入りのお弁当。袋にはホットドックが入ってます。
テーブル関西第5期生が、にぎやかに汐留教室に来てくれました。偶然にも香川県と、愛媛県から単発レッスンを受けに来て下さった方とご子息が同じ高校だった事で四国の話で盛り上がりました。
つぎの 季節を表現する シーズナルレッスンは、3月8日9日 名古屋、17日18日 大阪のル・プラン・ド・ルミエールで開催します。 テーマは「ギャンゲットパーティ-」 「ギャンゲット」は、18世紀から、パリ郊外で多く見られ、川沿いや湖畔にあることから、川魚料理と安価なワイン、そしてアコーディオンの生演奏をバックにダンスを楽しむことができる居酒屋のようなところです。ルノアールの代表的な絵に見られるような「ギャンゲット」今回はこの絵をイメージしてナチュラルフレンチで、気楽なテーブルコーディネートでおもてなしレッスンをします。
アレンジメント とお料理、ワインがついています。お料理は、両会場とも磯部先生!初の大阪レッスンを楽しみにされているみたいですよ。 お申込みは info@musee.co.jp お待ちしております。 そして、東京ドームテーブルウェアフェスティバルでは、協会の先生方とサロンセミナーもさせていただきました 。明日の6日は搬出日。そして7日は日本橋三越の搬入です。 テーブルウェアフェスティバルの模様は次のダイアリーでアップさせていただきます。